Coraz większa grupa fanów gęsiny z niecierpliwością czeka na początek listopada, na oficjalne rozpoczęcie gęsinowego sezonu. Miejsc serwujących gęsinę z roku na rok przybywa co bardzo cieszy, ponieważ jest po powrót do znakomitej polskiej tradycji kulinarnej. Gęsina na św. Marcina, niech wróci na nasze stoły na stałe.

Najedzeni Fest, krakowska impreza o której słyszeli chyba już wszyscy, Ci, którzy nie słyszeli niech żałują. Celem Najedzeni Fest jest cykliczne prezentowanie najciekawszych inicjatyw kulinarnych, w tym nowych restauracji i barów, warsztatów gotowania, wykładów. Otwarta formuła festiwalu pozwala integrować środowisko, tak, aby krakowska gastronomia tworzyła społeczność, jednocząc gotujących, a konkurencja znaczyła tylko jedno: dobre jedzenie.

W nocy padało. Ale poranek wita nas pięknym słońcem. Budzę się o 7:00, słyszę, że już ktoś wstał, to chyba Zosia krząta się po kuchni. Leniwie wykopuję się ze śpiwora. Łukasz i uczestnicy, którzy spali w okolicznych agroturystykach mają dotrzeć koło 8:00. Przygotowuję sobie herbatę i wychodzę na zewnątrz. Rześki poranek, wracam po kurtkę. Idę zobaczyć cerkiew zanim zacznie się msza. Ludzie już się gromadzą, więc zaglądam tylko na chwilę.

Pierwszy raz przeczytałam o Łukaszu Łuczaju w sieci. Potem znalazłam jego blog i informację o warsztatach, które organizuje. W sekundę podjęłam decyzję, muszę tam pojechać! Wolne miejsca były na wrzesień, więc wysłałam zgłoszenie i niecierpliwie czekałam na sobotni poranek, kiedy to miałam poznać niezwykłego człowieka. Okazało się, że wyjątkowych osób spotkałam więcej, a same warsztaty były nadzwyczajnym przeżyciem i wspaniałą przygodą. Na pewno tam jeszcze wrócę. Ale zacznijmy od początku.