Amerykańskie Smaki z New Balance znamy już przepisy, które przechodzą do finału

Amerykańskie Smaki z New Balance znamy już przepisy, które przechodzą do finału.

 

Jesteście cudowni, mega zdolni i po raz kolejny bardzo wysoko ustawiliście poprzeczkę w konkursie Amerykańskie smaki z New Balance. Uwierzcie, że przy tak wielu fajnych przepisach, na naprawdę wysokim poziomie nie jest łatwo wybrać. Dziś spotkaliśmy się na naradzie jury w Jeff”s na Polach Mokotowskich, prawie 2 godziny wybieraliśmy finalistów i przepisy wyróżnione.

Wybraliśmy trzy przepisy, które jutro przygotujemy w trakcie sesji i które będą walczyły o miejsca: pierwsze, drugie i trzecie oraz nagrody przypisane każdemu z nich. W trakcie jutrzejszej sesji będziemy sprawdzać czy przepisy mają kompletne opisy kroków przygotowania i oczywiście co najważniejsze jak smakują.

Do finału konkursu i walki o miejsca od 1 do 3 wybraliśmy (kolejność alfabetyczna) :

Chowder kukurydziany

Łukasz Majchrowski

Chowderami amarykańska kuchnia stoi, z wielką chęcią sprawdzimy czy ten w wersji wegańskiej z dodatkiem mleka kokosowego i suszonych pomidorów zawojuje nasze kubki smakowe.

czekoladowe babeczki z colą i solonym karmelem

KrainaSosny

Jeśli chodzi o słodycze, to najbardziej z Ameryką (Chefowi Marcinowi Sołtykowi i mi) kojarzą się babeczki oraz słony karmel. Te dwie słodkie amerykańskie gwiazdy znalazły się w wybranym do finału przepisie.

Jambalaya nowoorleańska

bernika

Jeśli Nowy Orlean to musi być Jambalaya, obydwoje jedliśmy w USA oryginalne wersje, z wielką chęcią przekonamy się czy ta wersja przeniesie nas na południe Ameryki,  autorka tego przepisu podbiła nasze serca wykonaniem jeszcze jednego zgłoszonego przepisu Rolada Flaga amerykańska, bijemy pokłony za to cudo i ilość wykonanej pracy :).

 

PRZEPISY WYRÓŻNIONE (alfabetycznie)

To bardzo ciekawe i dobrze zapowiadające się przepisy, jeśli było by więcej miejsc i finale z pewnością by się w nim znalazły. Autor każdego z wyróżnionych przepisów dostaje zaproszenie o wartości po 200 PLN do zrealizowania w wybranej restauracji Jeff’s. Informację jak zrealizować zaproszenie wyślemy na maile podane przy rejestracji konta na wrzacakuchnia.pl

Grillowany łosoś w stylu tex-mex

Mienta

Jak najbardziej w tym przepisie czuć nutę TEX-MEX i to bardzo nam się podoba, z pewnością go przetestujemy poza konkursem :).

Skrzydełka słodko-ostre z nadziewanymi papryczkami jalapeno i świeżą sałatką

Sajkofanka Smaku

Skrzydełka to bardzo amerykańskie danie dla niektórych symbol amerykańskiego grilla. Papryczki Jalapeno znane w kuchni meksykańskiej połączenie ich z serkiem kozim i boczkiem bardzo interesujące. Lubimy to 🙂

Tofu teriyaki z pikantnym sosem śliwkowym

katarzyna.kachel

Ten przepis przeniósł mnie i Chefa Marcina do nowojorskiego China Town, znamy stamtąd wersję z kaczką natomiast wersja z tofu jest świetnym pomysłem.

Żeberka w kiwi marynowane z grillowaną cykorią i szparagami

mlem

Żeberka to kolejny klasyk amerykański, który znamy i lubimy. Do marynaty żeberek autorka proponuje użycie kiwi i jest to bardzo dobry pomysł, kwasy zawarte w kiwi poradzą sobie z każdym mięsem, powodując, że będzie super miękkie i soczyste :).

Jutro spotykamy się w restauracji Jeffs Pola Mokotowskie, przygotowujemy trzy finałowe przepisy i ok. 13  będziemy je testować , jeśli macie ochotę zobaczyć nas w akcji zapraszamy 🙂

Julita Strzałkowska

Sponsor główny konkursu New Balance
newbalance_logo
Wsparcie konkursu Jeff’s
Jeffs-logo

newbalance_kolaz

Julita Strzałkowska

Gotowanie jest dla mnie podążaniem za smakiem, jego odkrywaniem i utrwalaniem. Często gotuję intuicyjnie, zmieniam przepisy, dodaję inne składniki. Uwielbiam gotować dla rodziny i przyjaciół, kiedy widzę ich najedzonych i zadowolonych czuję, że dostaję skrzydeł.

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×