Kategorie

  • Artykuły
  • Blog
  • Blog

    Serek topiony, jak i z czego się go produkuje?

    _RWI0260

    Serek topiony dla jednych zło wcielone dla innych ciche guilty pleasure, niby nikt go nie je a jednak cały czas się go produkuje i w każdym sklepie zajmuje swoje honorowe miejsce wśród półek z nabiałem. Jako produkt obrósł już tyloma historiami i mitami, że warto się nad nim pochylić i zobaczyć co się za nim kryje.

    dodano 2 miesiące temu

    Jak wyglądała sesja do konkursu Wracamy z wakacji ze smakiem

    Konkurs z Galeo Wracamy z wakacji -8334

    Przed rozpoczęciem konkursu zastanawiałam się jaka będzie interpretacja Waszych smakowych powrotów z wakacji. Od lat jestem orędownikiem tezy, że podróże, każde i te bliższe i te dalsze pozostawiają w nas smakowe ślady. Do tej pory bardzo dobrze pamiętam kolonie w Łebie, miałam chyba z 9 lat i mój zachwyt nad smakiem bitej śmietany i jagód. Ten deser jadłam chyba codziennie, wydałam na niego wszystkie pieniądze, które ze sobą miałam i do dzisiejszego dnia pamiętam ten smak. Teraz w zasięgu mojej ręki jest bita śmietana i jagody też są, ale one nie smakują już tak dobrze jak wtedy może właśnie dlatego, że już wiele razy wróciłam z wakacji z nowym smakiem i dziś jest on zupełnie inny niż kiedyś?

    dodano 3 miesiące temu

    Pieczarki, czy wiecie o nich wystarczająco dużo?

    shutterstock_697504396

    Czy wiecie, że Francuzi w XVI wieku , jako pierwsi zajęli się uprawą pieczarki. W 1753 roku Karol Linneusz, szwedzki botanik, opisał poprawnie pieczarkę jako rodzaj w Species Plantarum, co zostało z kolei zatwierdzone przez pioniera systematyki grzybów Eliasa Magnusa Friesa. Potrawa z tego grzyba uchodziła za danie wykwintne, a pozwolić sobie na pieczarkę mogli jedynie ludzie majętni. Dziś jesteśmy niebywałymi szczęściarzami mając możliwość zakupu świetnej jakości pieczarek w warzywniaku niedaleko domu, bazarku, lokalnych sklepach czy też dużych marketach nie płacąc za nie kroci.

    dodano 3 miesiące temu

    Produkty roślinne w diecie a ochrona środowiska

    Produkty roślinne w diecie a ochrona środowiska

    Produkty roślinne w diecie a ochrona środowiska

    Zalety diety wegańskiej, wegetariańskiej lub takiej, w której mięso jest rzadkością przeważają nad tradycyjną kuchnią typową polską – mięsną i tłustą, pełną kotletów, do których warzywa są tylko kolorowym dodatkiem. Jedzenie warzyw zamiast mięsa jest po prostu zdrowsze. Ma też inne zalety, między innymi korzystnie wpływa na stan naszej planety. Zastanawiałeś/aś się kiedyś nad tym, że wybór kotlet sojowy vs. kotlet schabowy może mieć realnie wpłynąć na stan środowiska? Zjadamy ogromne ilości mięsa, co negatywnie wpływa na przyrodę. Oto niektóre skutki tego działania.

    dodano 7 miesięcy temu

    Świadome wybieranie produktów lokalnych

    Świadome wybieranie produktów lokalnych

    Świadome wybieranie produktów lokalnych

    Czy wiesz, że robiąc zakupy w supermarkecie wpływasz na ilość dwutlenku węgla w powietrzu? Nie wierzysz? To proste – większość produktów w dużych supermarketach jest sprowadzana z zagranicy, a duże samochody dostawcze przewożąc towar, w spalinach zostawiają „w prezencie” szkodliwe zanieczyszczenia.

    dodano 7 miesięcy temu

    Z miłości do smaku

    Z miłości do smaku

    Z miłości do smaku, jakże pięknie to brzmi, nie wiem kto wymyślił tytuł książki, którą wydał właśnie Carrefour , jak dla mnie jest to kwintesencja tego co czuję w odniesieniu do jedzenia. Tak, osobiście czuję miłość do smaku, do produktów, do dbałości o to co ląduje na talerzu, do odpowiedniej prezentacji na talerzu i do osób z którymi mogę dzielić się jedzeniem.

    dodano 7 miesięcy temu

    Skutki globalnego ocieplenia

    Skutki globalnego ocieplenia
    Skutki globalnego ocieplenia

    Globalne ocieplenie jest jak yeti – każdy coś o nim słyszał, ale nikt go nie widział. Ocieplenie klimatu to jest fakt, a nie tylko pusty slogan powtarzany przez ekologów. Dziś zbieramy owoce działań sprzed 50 czy 100 lat, a to, co robimy obecnie znacząco wpłynie na życie naszych wnuków.

    dodano 7 miesięcy temu

    Mity na temat energii odnawialnej

    Mity na temat energii odnawialnej

    Mity na temat energii odnawialnej

     Są dwa główne źródła pozyskiwania energii: nieodnawialne (np. węgiel, ropa naftowa, gaz ziemny) oraz odnawialne (wiatr, woda, słońce, źródła geotermalne). Te pierwsze są podstawowym źródłem energii dla człowieka, drugie choć nie są nowością, zaspokajają zaledwie 10% zapotrzebowania ludzi na energię. Mimo wielu zalet energii odnawialnej, nadal utrzymywane są błędne przekonania na jej temat. Zmierzmy się z kilkoma mitami o energii odnawialnej.

    dodano 7 miesięcy temu

    Smog i zanieczyszczenia powietrza – jak im przeciwdziałać?

    Smog i zanieczyszczenia powietrza
    Smog i zanieczyszczenia powietrza – jak im przeciwdziałać?

    W styczniu i lutym tego roku Polskę ogarnęło „smogowe szaleństwo”, gdyż w wielu miastach norma zanieczyszczenia powietrza została przekroczona nawet o kilkaset procent. Na taki stan powietrza wpłynęły zanieczyszczenia powstałe wskutek spalania paliw kopalnych, ukształtowanie terenu (np. w dolinach lub dużych miastach) oraz niekorzystne warunki atmosferyczne (mgła i bezwietrzna pogoda).

    dodano 8 miesięcy temu

    Jak Polska Smakuje?

    jak smakuje polska

    Jak Polska Smakuje? Czy zadaliście sobie kiedyś to pytanie? Sama sobie zadaję to pytanie od wielu lat i od wielu lat jestem na tropie wspaniałych producentów, dostawców oraz lokalnych sprzedawców. Dlatego bardzo chętnie przyłączyłam się do kampanii Polska Smakuje, której celem jest zwrócenie uwagi Polaków na jakościowe produktu rolno – spożywcze.

    dodano 8 miesięcy temu

    Mazurek bez pieczenia z wegańskim kajmakiem

    Mazurek bez pieczenia z wegańskim kajmakiem
    Mazurek bez pieczenia z wegańskim kajmakiem na spodzie z orzechów pekan i śliwki kalifornijskiej. Czy sama nazwa tego przepisu nie powoduje, że chcecie zrobić ten przepis. Ja już go wypróbowałam teraz czas na  Was!

    dodano 8 miesięcy temu

    Najprostszy przepis na Homara

    Najprostszy przepis na Homara

    Najprostszy przepis na Homara, czyli jak w kilku krokach zrobić idealnego homara?

    Przez jakiś czas mojego życia mieszkałam w San Francisco, tam poznałam najprostszy przepis na Homara. Wcześniej żyłam w przekonaniu, że jest to bardzo skomplikowane i sama myśl o tym, wzbudzała moją niechęć. Ale z drugiej strony jeśli mieszkasz w miejscu gdzie homary bez problemu można znaleźć w każdym sklepie rybnym i większości dużych sklepów sieciowych to nad czym tak naprawdę się zastanawiać trzeba to zrobić. I tak zaczęłam moją homarową przygodę, która trwa do dziś. W Polsce nie jest łatwo z tym produktem, zazwyczaj można kupić homary już lekko ugotowane i zamrożone, tak czy inaczej nadal są świetne w smaku i można z nimi podziałać :).

    dodano 9 miesięcy temu

    Strona 1 z 9123...Ostatnia »

    Logowanie

    yNie masz konta? zarejestruj się

     

    Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

    Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

    Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

    Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

    ×

    Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
    Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

    ×

    Znajdź przepis

    Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
    Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

    ×