Kategorie

  • Artykuły
  • Blog
  • Blog

    Produkty roślinne w diecie a ochrona środowiska

    Produkty roślinne w diecie a ochrona środowiska

    Produkty roślinne w diecie a ochrona środowiska

    Zalety diety wegańskiej, wegetariańskiej lub takiej, w której mięso jest rzadkością przeważają nad tradycyjną kuchnią typową polską – mięsną i tłustą, pełną kotletów, do których warzywa są tylko kolorowym dodatkiem. Jedzenie warzyw zamiast mięsa jest po prostu zdrowsze. Ma też inne zalety, między innymi korzystnie wpływa na stan naszej planety. Zastanawiałeś/aś się kiedyś nad tym, że wybór kotlet sojowy vs. kotlet schabowy może mieć realnie wpłynąć na stan środowiska? Zjadamy ogromne ilości mięsa, co negatywnie wpływa na przyrodę. Oto niektóre skutki tego działania.

    dodano 3 miesiące temu

    Świadome wybieranie produktów lokalnych

    Świadome wybieranie produktów lokalnych

    Świadome wybieranie produktów lokalnych

    Czy wiesz, że robiąc zakupy w supermarkecie wpływasz na ilość dwutlenku węgla w powietrzu? Nie wierzysz? To proste – większość produktów w dużych supermarketach jest sprowadzana z zagranicy, a duże samochody dostawcze przewożąc towar, w spalinach zostawiają „w prezencie” szkodliwe zanieczyszczenia.

    dodano 3 miesiące temu

    Z miłości do smaku

    Z miłości do smaku

    Z miłości do smaku, jakże pięknie to brzmi, nie wiem kto wymyślił tytuł książki, którą wydał właśnie Carrefour , jak dla mnie jest to kwintesencja tego co czuję w odniesieniu do jedzenia. Tak, osobiście czuję miłość do smaku, do produktów, do dbałości o to co ląduje na talerzu, do odpowiedniej prezentacji na talerzu i do osób z którymi mogę dzielić się jedzeniem.

    dodano 3 miesiące temu

    Skutki globalnego ocieplenia

    Skutki globalnego ocieplenia
    Skutki globalnego ocieplenia

    Globalne ocieplenie jest jak yeti – każdy coś o nim słyszał, ale nikt go nie widział. Ocieplenie klimatu to jest fakt, a nie tylko pusty slogan powtarzany przez ekologów. Dziś zbieramy owoce działań sprzed 50 czy 100 lat, a to, co robimy obecnie znacząco wpłynie na życie naszych wnuków.

    dodano 3 miesiące temu

    Mity na temat energii odnawialnej

    Mity na temat energii odnawialnej

    Mity na temat energii odnawialnej

     Są dwa główne źródła pozyskiwania energii: nieodnawialne (np. węgiel, ropa naftowa, gaz ziemny) oraz odnawialne (wiatr, woda, słońce, źródła geotermalne). Te pierwsze są podstawowym źródłem energii dla człowieka, drugie choć nie są nowością, zaspokajają zaledwie 10% zapotrzebowania ludzi na energię. Mimo wielu zalet energii odnawialnej, nadal utrzymywane są błędne przekonania na jej temat. Zmierzmy się z kilkoma mitami o energii odnawialnej.

    dodano 3 miesiące temu

    Smog i zanieczyszczenia powietrza – jak im przeciwdziałać?

    Smog i zanieczyszczenia powietrza
    Smog i zanieczyszczenia powietrza – jak im przeciwdziałać?

    W styczniu i lutym tego roku Polskę ogarnęło „smogowe szaleństwo”, gdyż w wielu miastach norma zanieczyszczenia powietrza została przekroczona nawet o kilkaset procent. Na taki stan powietrza wpłynęły zanieczyszczenia powstałe wskutek spalania paliw kopalnych, ukształtowanie terenu (np. w dolinach lub dużych miastach) oraz niekorzystne warunki atmosferyczne (mgła i bezwietrzna pogoda).

    W skład smogu wchodzą szkodliwe dla zdrowia związki chemiczne, które określa się skrótami PM10 i PM2,5. Liczby oznaczają rozmiar mikrocząsteczek, które mogą przedostać się do naszego układu odpornościowego, stając się cichymi „zabójcami” – powodują astmę, zapalenie oskrzeli, niewydolność oddechową, a nawet zwiększają ryzyko zachorowania na raka płuc.

    shutterstock_578237584

     

    Co robić, by ograniczyć powstawanie zanieczyszczeń powietrza i w konsekwencji smogu?
    1. ograniczyć spalanie paliw kopalnych
    2. wprowadzić normy dla domowych pieców CO oraz zakaz sprzedaży węgla najgorszej jakości
    3. popularyzować publiczne środki transportu (metro, tramwaje, rowery miejskie)
    4. zwiększyć zielone obszary w miastach
    5. budować więcej domów pasywnych, które minimalizują zużycie energii; docieplać istniejące budynki

    Pamiętajmy, że smog i zanieczyszczenia powietrza  to zjawisko, za które jesteśmy w 100% odpowiedzialni my. Pomimo tego, że nie masz wpływu na zanieczyszczenia powstałe w wyniku działania wielkich fabryk, możesz wybrać: metro, a nie samochód, ogrzewanie gazowe lub inne (np. kolektory słoneczne) czy wspieranie lokalnych sprzedawców, którzy nie sprowadzają towaru z zagranicy.P

    Jeśli jesteście zainteresowani tematami ochrony środowiska, energii odnawialnej zapraszam Was na premierę filmu „Punkt krytyczny. Energia OdNowa”, która będzie mieć miejsce 14 maja w weekend otwarcia festiwalu Millennium Docs Against Gravity w Warszawie.

    Zainteresowani  z innych miast mogą zobaczyć film„Punkt krytyczny – Energia odNowa” na specjalnych pokazach  w ośmiu polskich miastach: Krakowie, Bydgoszczy, Gdańsku, Gdyni, Szczecinie, Katowicach, Łodzi, Lublinie i dwóch za granicą: Berlinie i Brukseli. Projekcje odbędą się w ramach bezpłatnych pokazów, na które będzie można się zarejestrować na stronie kampanii energiaodnowa.pl. Po każdej projekcji filmu odbędzie się debata z ekspertami na temat przyszłości Polski w świecie odchodzącym od węgla i innych paliw kopalnych.

    Więcej informacji można znaleźć na stronie www.energiaodnowa.pl.

    LOGO NFOŚiGW OpisLOGO LIFE Opis

     

    dodano 4 miesiące temu

    Jak Polska Smakuje?

    jak smakuje polska

    Jak Polska Smakuje? Czy zadaliście sobie kiedyś to pytanie? Sama sobie zadaję to pytanie od wielu lat i od wielu lat jestem na tropie wspaniałych producentów, dostawców oraz lokalnych sprzedawców. Dlatego bardzo chętnie przyłączyłam się do kampanii Polska Smakuje, której celem jest zwrócenie uwagi Polaków na jakościowe produktu rolno – spożywcze.

    dodano 4 miesiące temu

    Mazurek bez pieczenia z wegańskim kajmakiem

    Mazurek bez pieczenia z wegańskim kajmakiem
    Mazurek bez pieczenia z wegańskim kajmakiem na spodzie z orzechów pekan i śliwki kalifornijskiej. Czy sama nazwa tego przepisu nie powoduje, że chcecie zrobić ten przepis. Ja już go wypróbowałam teraz czas na  Was!

    dodano 4 miesiące temu

    Najprostszy przepis na Homara

    Najprostszy przepis na Homara

    Najprostszy przepis na Homara, czyli jak w kilku krokach zrobić idealnego homara?

    Przez jakiś czas mojego życia mieszkałam w San Francisco, tam poznałam najprostszy przepis na Homara. Wcześniej żyłam w przekonaniu, że jest to bardzo skomplikowane i sama myśl o tym, wzbudzała moją niechęć. Ale z drugiej strony jeśli mieszkasz w miejscu gdzie homary bez problemu można znaleźć w każdym sklepie rybnym i większości dużych sklepów sieciowych to nad czym tak naprawdę się zastanawiać trzeba to zrobić. I tak zaczęłam moją homarową przygodę, która trwa do dziś. W Polsce nie jest łatwo z tym produktem, zazwyczaj można kupić homary już lekko ugotowane i zamrożone, tak czy inaczej nadal są świetne w smaku i można z nimi podziałać :).

    dodano 5 miesięcy temu

    Cukiernia Kasi – wiosenna edycja konkursu

    Instagram1

    Moi drodzy, miło mi poinformować, że kolejna edycja konkursu Cukiernia Kasi właśnie ruszyła. Tym razem tematem przewodnim będzie wiosna i wiosenne wypieki. Tak jak w poprzedniej, zimowej edycji, wraz z Asią z Odczaruj Gary będę oceniać i wybierać zgłoszone przez Was przepisy.

    dodano 6 miesięcy temu

    Warsztaty „Zielona Kraina” – warto edukować dzieci

    Warsztaty "Zielona Kraina" dlaczego warto kulinarnie edukować dzieci

    Jak pewnie pamiętacie jakiś czas temu odwiedziłam warsztaty „Zielona Kraina” odbywające się w jednej ze szkół podstawowych w Olsztynie. Od końca zeszłego roku jestem jednym z ambasadorów tej akcji i co jakiś czas będę wam meldować jak się ona rozwija i ile dzieci skorzystało już ze zdrowych zielonych warsztatów. Jeśli jesteście ciekawi jak wyglądają takie warsztaty oraz chcecie wiedzieć na czym polega akcja „Zielona Kraina” zapraszam do wpisu 🙂

    dodano 6 miesięcy temu

    Smog w mieście – czy dieta może pomóc?

    brokul-surowy

    W ostatnich tygodniach w Polsce dużo mówi się o smogu. Jeśli zastanawiacie się czy dieta może być zbawienna w walce z toksynami, warto przeczytać ten tekst.

    dodano 7 miesięcy temu

    Strona 1 z 9123...Ostatnia »

    Logowanie

    yNie masz konta? zarejestruj się

     

    Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

    Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

    Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

    Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

    ×

    Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
    Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

    ×

    Znajdź przepis

    Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
    Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

    ×